Конституционное        26 марта 2020        19         0

Мобильные кухни столовые, полевые кухни на колесах

Что нужно для открытия бизнеса

Самое главное, это, конечно, средство передвижения. Недаром ваше заведение будет называться передвижное «кафе на колесах». Это могут быть переоборудованные автобусы, фургоны, или прицепы, наподобие домов на колесах. В Москве мы побывали в одном таком кафе на колесах, под который приспособили даблдекер – двухэтажный английский автобус.

Есть также вариант мини-кафе на колесах, при котором в том месте, где остановится мобильная кухня на колесах, расставляется несколько складных столиков и стульев, при необходимости раскидываются навесы возле автомобиля. При этом само транспортное средство полностью отводится под кухню.

Ваше мобильное помещение должно отвечать требованиям:

  • санитарно-эпидемиологической службы — иметь сертификаты соответствия на используемое оборудование, ряд договоров на обеспечение привозной водой, утилизации отработанной, утилизации твердых отходов и уборку прилегающей территории;
  • противопожарным нормам — это исправность электрооборудования, наличие средств тушения пожара;
  • техническим правилам. Для этого нужно предоставить копию техпаспорта прицепа (фургона), его фотографию, и сертификат соответствия. К этому пакету документов нужно дополнительно иметь договор с предприятием – поставщиком продуктов, и заключение Роспотребнадзора о транспорте на котором производится поставка продуктов.
  • И еще: по правилам внос продуктов и вынос отходов должен производиться через разные двери. Количество необходимых документов внушительное, но для открытия обычного кафе их требуется еще больше. И потом – всегда со всеми можно договориться.

Кстати, маленький совет: позаботьтесь о том, чтобы внешний вид вашего автокафе на колесах был исключительно в ярких, радужных красках, и оборудован привлекательной вывеской – приток покупателей увеличится в геометрической прогрессии. Кроме этого, автотранспорт должен быть полностью звукоизолирован, чтобы наружу, по возможности, проникало как можно меньше звуков.

Передвижной бизнес обладает рядом преимуществ, которые привлекают начинающих предпринимателей:

  • не нужно искать помещение;

  • организовать мобильный бизнес дешевле;

  • просто получить разрешительные документы;

  • можно менять место реализации и охватывать широкий круг потребителей;

  • в случае неудачи можно продать автомобиль и вернуть часть затрат;

  • передвижной бизнес рекламирует себя сам;

  • можно оперативно сменить бизнес-идею.

Идеи мобильного бизнеса нацелены на большое число потенциальных клиентов – т.е. дело будет прибыльным, если удастся продать много. Поэтому бизнес может менять локацию в поисках более удачных мест для заработка.

Алгоритм действий, чтобы открыть мобильный бизнес:

  • проведите анализ спроса на услугу в регионе деятельности;

  • разработайте бизнес-план под выбранную идею;

  • купите авто: это может быть фургон, трейлер, автобус – любая вместительная машина, подходящая для переоборудования и под саму идею;

  • купите нужное оборудование. Практически в каждом мобильном бизнесе потребуется электрический генератор;

  • переоборудуйте машину под конкретную идею;

  • зарегистрируйте бизнес.

У регистрации бизнеса на колесах есть свои особенности. Оформление ИП или ООО будет стандартным, а вот на стадии получения разрешительной документации могут всплывать разные нюансы. В зависимости от идеи, предприниматель должен оформить определенный пакет документов: разрешение на торговлю от местной администрации, разрешение от ГИБДД, СЭС, Госпожнадзора и т. д.

Идеи для мобильного дела настолько разнообразны, что каждый предприниматель может найти для себя подходящий по интересам и бюджету бизнес. Кроме того, ниша открыта для экспериментов: всегда можно придумать что-то свое и выделиться на рынке. Но, несмотря на такую свободу бизнес-творчества, многие выбирают проверенные идеи: магазин, ремонт авто, уличное кафе на колесах. Это три самых популярных направления. А вот на Западе этот список идей гораздо шире.

8. Передвижной шиномонтаж

Вложения:

от 600 тыс. рублей

Относительно недавно в нашей стране появились пати-басы – автобусы, переоборудованные в развлекательный клуб для одной компании. Обычно в таких клубах есть танцпол, караоке, мощная музыкальная система, светомузыка и даже мини-бар. Здесь можно провести день рождения, корпоратив, девичник или мальчишник, свадьбу и т.д. Данная услуга наверняка будет пользоваться популярностью у молодежи, которая постоянно ищет новые форматы развлечений.

Чтобы открыть свое дело, недостаточно купить автобус и нанять водителя. Потребуется превратить обычный автобус в миниатюрный клуб. На это может уйти несколько месяцев и крупная сумма денег. Иногда переоборудование автосалона обходится дороже, нежели покупка самого транспорта. В целом, можно уложиться в 600 тыс. рублей.

В данном деле очень важно продумать маршрут движения. Следует заранее составить несколько схем движения автобуса. Выбирайте улицы с ровным дорожным покрытием, отслеживайте по навигатору ситуацию на дорогах, чтобы не встрять в пробку. Сделайте автопрогулку по туристическим достопримечательностям города, предложите маршрут по романтическим местам – пусть клиент сам выберет направление.

Вложения:

от 800 тыс. рублей

В США достаточно популярны ветеринарные клиники на колесах. Чаще всего это обычный ветеринарный бизнес, который предоставляет услугу вызова ветеринара на дом.В России постепенно появляются передвижные ветеринарных амбулатории, но их специализация ограничивается вакцинацией и стерилизацией животных. Более продвинутая идея заключается в том, чтобы создать передвижную ветклинику.

Передвижная ветеринарная клиника может не только приехать по вызову, но и разместить в кузове автомобиля специальное оборудование для своих услуг. Благодаря этому выездные услуги станут на порядок качественнее. Например, осмотреть собаку в машине со специальным оборудованием куда проще, чем в домашних условиях.

Предлагаем ознакомиться  Жалоба на страховую компанию, куда написать жалобу на страховую компанию

А услуги грумера, который часто работает у клиента на дому, станут намного качественнее. Стрижка собак в домашних условиях не совсем гигиенична – а грумерная на колесах может исправить ситуацию: грумер приезжает на дом, собака выводится из дома в ветеринарную машину и стрижется в специализированных условиях.

Кроме того, у вас появляется возможность ездить по разным точкам города, продавать корм и лекарства для домашних животных. А еще можно устроить благотворительную акцию и предложить людям бесплатно проверить здоровье своего питомца в ветмобиле.

Вложения:

700 тыс. рублей

Неприятности на дороге происходят довольно часто. Самые распространенные из них – повреждения колес из-за качества российских дорог. Иногда возникает ситуация, когда водитель не может доехать до обычного шиномонтажа – например, нет запаски или пробито несколько колес. В таких случаях на помощь придет шиномонтаж на колесах. Клиенту достаточно позвонить по телефону и вызвать специалиста.

Чтобы начать такой бизнес, нужно не так много: небольшой грузовик или фургон типа Газели, оборудование для работы и навыки шиномонтажа. Если ниша свободна, то бизнес может оказаться вполне прибыльным. Газель можно укомплектовать дополнительными инструментами и расширить перечень услуг. Например, поставлять бензин для дозаправки или предоставить услугу буксировки.

19. Цветочный магазин

Вложения:

400 тыс. рублей

В Японии можно встретить книжные магазины и даже библиотеки на колесах. Можно перенять идею и открыть свой оригинальный книжный магазин. Сегодня книжный магазин на колесах лучше продвигать не просто как место продажи печатными изданиями, а креативное пространство и даже социальный проект. Можно разместить книжный магазин в ярком фургончике и колесить по городу, меняя торговые точки.

Вложения:

от 300 тыс. рублей

На улицах многих городов можно встретить цветочные телеги – киоски, которые выглядят передвижными, но на самом месте ведут стационарную торговлю. Можно основать по-настоящему мобильный цветочный бизнес. Для этого потребуется небольшой грузовичок. И вот необычный способ продавать цветы: перевозить в грузовике горшки с цветами. Клиент выбирает цветы, и флорист формирует букет из свежесрезанных цветов.

Таким образом можно решить несколько проблем, с которыми сталкиваются продавцы цветов:

  • обычно срезанные цветы быстро портятся. Если их не купили вовремя – увядшие цветы просто выбрасываются. В данном случае цветы останутся свежими, пока их не срежут для букета;

  • ваше конкурентное преимущество – в свежести цветов и близкое расположение к клиенту. Покупатель ценит свежесть цветов и шаговую доступность торговой точки;

  • в обычных букетах в стоимость каждого цветка уже заложена цена увядших. Данный формат позволяет снизить цену на букет, что привлекает покупателя;

  • яркий грузовичок с цветочными горшками станет украшением улиц и наверняка привлечет внимание.

В этой бизнес-модели есть один существенный недостаток: ее можно реализовать только в теплое время года. Потому что в холодное время цветы попросту испортятся. Но данную идею можно взять на вооружение обычным цветочным магазинам, которые хотят увеличить прибыль и привлечь к себе внимание.

Ассортимент меню в кафе на колесах

Кафе, тем более мобильное – это все-таки не ресторан. Поэтому основной упор в меню нужно сделать на блюда, не требующие долгого времени приготовления. Это могут быть легкие закуски, салаты, выпечка, фаст-фуд, бутерброды, кондитерские изделия. Из напитков – горячие (чай, кофе, шоколад), соки, газировка. Торговля любой алкогольной продукцией в передвижных торговых точках менее установленной законодательством площади запрещена.

гамбургеры, хот-доги, шаурма и прочее. Можно организовать станцию с охлажденными напитками, кафе, кондитерскую, смузи-бар. Для таких идей вполне хватит небольшого фургончика, который по сути является ларьком. Другой формат – это кафе внутри автобуса. Такие заведения можно встретить не только за рубежом, но и в России.

Очень часто сторонники идеи ссылаются на экономию средств – мол, открыть кафе на колесах дешевле, чем оборудовать обычное заведение общепита. Но это далеко не так. В первоначальные вложения мобильного кафе входит приобретение транспорта, оснащение кухни, а в некоторых проектах – и мест для посетителей.

В итоге получается совсем не бюджетное кафе. Еще один момент, который вызывает сомнение, — рентабельность такого заведения. Чтобы оно приносило нормальную выручку, необходимо не менее 50 посадочных мест – а кафе на колесах способно обслуживать не более 20-30 человек. В таком случае, кафе должно стоять в очень людном месте и продавать еду на вынос.

Предлагаем ознакомиться  Передаточный акт к договору купли-продажи квартиры и его образец

Кроме того, есть риск, что вашу идею не одобрят санитарные службы города. Есть разные примеры практики: одни успешно преодолевали бюрократический барьер, другие сдавались и отказывались от этой идеи. Хорошим выходом из этой ситуации является переориентация передвижного кафе на корпоративное обслуживание и упор на развлекательную программу и легкую кухню, организацию дней рождений и вечеринок — главное найти своих клиентов и заниматься любимым делом.

4. Баня на колесах

Вложения:

600 тыс. рублей

Специально для городских жителей, которые предпочитают активный и оздоровительный отдых, на колеса поставили баню. Переоборудовали вместительный грузовик типа «КамАЗ» или «ГАЗ» и отправили на поиски клиентов. Такая баня может обслуживать компанию из 4 — 6 человек и неплохо зарабатывать. Эксперты считают, что это одна из самых жизнеспособных идей мобильного бизнеса в России. Подробнее об открытии бани на колесах можно прочитать здесь.

Необходимое оборудование

В принципе, большинство оборудования вам понадобится из «арсенала» обычного стационарного кафе, это:

  • пару холодильников;
  • микроволновая печь;
  • печь для приготовления пищи;
  • кофе-машина;
  • водонагреватель;
  • необходимое количество одноразовой посуды (использовать другую будет нецелесообразно), салфеток, гигиенических принадлежностей.

Поставьте внутри контейнер под использованную одноразовую посуду. Если мебель будет находится внутри, то ее следует прикрепить к полу, чтобы во время движения ничто не «уехало» вместе со столом.

Мобильные кухни столовые, полевые кухни на колесах

Из «нестандартного» оборудования понадобится:

  • телевизор;
  • преобразователь напряжения в 220 вольт;
  • аудиосистема с динамиками, размещенными по всему салону автомобиля.

12. Мобильная кофейня

Вложения:

от 500 тыс. рублей

Передвижной салон красоты – новшество для российского рынка. Такой формат вызывает интерес не только у клиентов, но и у предпринимателей. Действуем по уже знакомой схеме: приобретаем автобус или другой вместительный транспорт, который можно переоборудовать в мини-салон. В данном случае организовать салон на колесах действительно проще и дешевле, чем открывать полноценный салон.

Вы можете оказывать услуги с выездом на дом. Это наверняка оценят офисные работники, молодые мамы и просто занятые люди, которые дорожат своим временем. Еще одно направление – такой салон может работать на свадьбах, корпоративах и других мероприятиях. Прибыль от такого бизнеса зависит от количества клиентов. При постоянных заказах рентабельность салона может составить более 30%.

В последние годы тема мобильных кофеен активно реализуется на рынке. Наверняка каждый встречал на улице кофейню на колесах – чаще всего это специальный фургончик, оснащенный  всем необходимым оборудованием. Кофейня работает в формате «кофе с собой».

Главный фактор успеха мобильной кофейни – занять выгодное место. Это парковые зоны, территория торговых центров, улицы, где расположены офисные и административные здания или учебные заведения, крупные транспортные развязки, территории рынков, вокзалы и т. д. Но за такие места придется побороться. Для успеха такого бизнеса главное сделать упор на качество изготовляемых напитков и их невысокую, по сравнению с кофейнями, цену. Тогда клиенты захотят приходить к вам снова и снова, чтобы выпить именно ваш напиток.

Несколько лет назад квесты в реальности совершили прорыв на рынке развлечений и завоевали своего потребителя. Теперь, когда этот вид развлечений стал узнаваем, нужно искать новые форматы квестов, чтобы снова удивлять потребителя. Один из вариантов – квест на колесах. Идея состоит в том, чтобы организовать игровую квест-комнату в пределах автомобиля. Причем это может как малогабаритный транспорт, так и переоборудованный грузовик или автобус.

Подобную идею успешно воплотила эстонская компания Exitmobiil, которая предлагает посетителям несколько сценариев квеста на колесах. Преимущество такого формата заключается в том, что игроки могут самостоятельно выбрать место, где они будут проходить квест. Благодаря своей мобильности квесты могут работать на различных мероприятиях и посещать населенные пункты, в которых такой вид развлечений еще недоступен.

6. Выездная автомойка

Открыть стационарную точку обычной автомойки достаточно сложно: нужно правильно подобрать места, подготовить площадку, закупить дорогостоящее оборудование, собрать разрешительную документацию… Намного проще организовать выездную автомойку. Данная услуга идеально вписывается в условия жизни современных городов-миллионников. Сегодня многие люди ограничены в свободном времени, поэтому захотят воспользоваться услугой, когда автомойщики приедут по названному адресу.

Суть идеи заключается воткрытии выездной мойки сухим способом. Для такой мойки используется специальное средство, содержащее воск. Схема бизнеса проста: заказы принимаются по телефону, клиенты указывают точный адрес и выбирают услугу. Оператор называет время, когда мойщики смогут приехать по адресу и передает всю информацию исполнителям.

Персонал

С подбором сотрудников проблем возникнуть не должно. Найти желающих с опытом работы в предприятиях быстрого питания труда не составит. Главное, чтобы у них в наличии были медицинские книжки. Достаточно будет двух человек поваров-официантов и водителя-грузчика в одну смену.

Еще один момент – это получение разрешения муниципальных властей на ведение торговли. Обычно администрации населенных пунктов идут навстречу таким начинаниям – ведь налоги от доходов идут в местный бюджет.

9. Коммерческая аварийная служба

Вложения:

от 400 тыс. рублей

Предлагаем ознакомиться  Акт об отказе работника от медицинского освидетельствования

Аварии на коммунальных сетях должны устранять муниципальные службы. Но зарубежный опыт доказал, что коммерческие «аварийки» имеют право на существование. В случае коммунальной аварии жители могут вызвать коммерческую автомобильную службу для устранения неполадки. На практике оказывается, что домовладельцы пользуются услугами таких организацией и готовы оплачивать работу, хотя муниципальные сотрудники должны делать это бесплатно.

Вложения:

от 250 тыс. рублей

во-первых, люди выбирают ближайшую к своему дому мастерскую; во-вторых, вы можете сменить место, если заказов не будет; в-третьих, вы сможете охватывать большую аудиторию за счет своих перемещений. Заниматься таким делом можно в одиночку. Если у вас есть навык обувного мастера, можете начать простой, но прибыльный бизнес.

11. Кинотеатр 5D

Просмотр кинофильмов – одно из популярных развлечений и видов досуга. И такой интересный формат точно привлечет свою аудиторию. Кинотеатр можно построить в прицепе-фургоне, перевозимом обычным авто. Установить внутри экран, проектор и сидения, а также оснастить автономным источником электрической энергии.

В такой кинотеатр поместятся 8 человек. Дополнительно можно установить аттракцион, позволяющий проигрывать видео в формате 5D. С таким кинотеатром можно колесить не только по городу, но и выезжать в соседние деревни и села. В таких населенных пунктах обычно почти нет развлечений, поэтому желающих посмотреть кино будет много.

14. Детский развлекательный центр

Дети любят игры и развлечения. Родители готовы тратить немалые деньги на то, чтобы их чадо веселилось. Не секрет, что на этом можно неплохо заработать. Идея бизнеса состоит в том, чтобы создать передвижную игровую площадку. Это могут быть надувные арены для активных игр, игровые компьютеры, консоли и приставки и т. д. Также там могут работать специалисты, которые присмотрят за детьми и организуют развлекательную программу.

Подобная услуга будет востребована там, где обычных детских центров нет. Например, компания с детьми отправилась на природу. Детей нужно чем-то занять и завлечь. И тут, как по волшебству, на базе отдыха появляется передвижной развлекательный центр. Объем вложений для реализации этой идеи может быть разным – все зависит от того, как вы решите развлекать детей. Например, надувной лабиринт обойдется примерно в 100 тыс. рублей, а игровые консоли будут стоить еще дороже.

Вложения:

от 2 млн. рублей

Передвижные медицинские комплексы позволяют на высоком уровне оказывать помощь в различных областях медицины в выездных условиях. Мобильный формат доступен для различных направлений медицины: стоматология, флюорография, офтальмология, лаборатория, мобильный кабинет семейной медицины и прочее.

Есть компании, которые предлагают готовый комплект оборудования: специальные фургоны, оснащенные  медицинской техникой и мебелью. Бизнес не из дешевых, но благодаря формату и стоимости медицинских услуг окупается в течение года.

Для России торговля мороженым на колесах — редкость. Но вы только представьте себе, сколько внимания привлечет ярких фургончик, который ездит по улицам и предлагает купить мороженое. Вы можете менять место, разъезжать по городу в праздники и останавливаться на площадках проведения различных мероприятий.

Вам не понадобится подбирать место, решать проблемы с подключением к электричеству. Достаточно просто приобрести фургончик и закупить мороженое. Также потребуется оборудовать фургончик всем необходимым. Если продаете готовое мороженое от производителя – только холодильником. Если планируете реализовывать мороженое собственного приготовления, то понадобится фризер, посуда и расходные материалы (ингредиенты для мороженого, топпинги, вафельные рожки и прочее).

Вложения:

300 тыс. рублей

Последние десять лет услуги печати стали очень востребованы. Сегодня копировальные центры можно встретить почти на каждом углу. И все равно в самых популярных местах выстраивается очередь. Очень часто людям нужны дубликаты бумаг срочно, и необходимо найти ближайший копировальный центр без очереди. Вы можете стать тем самым «ближайшим копицентром».

Откройте свою мини-студию печати на базе автомобиля – будет достаточно фургончика, чтобы разместить в нем все необходимое оборудование (МФУ, цветной принтер, ламинатор и т. д).Вы можете выбирать расположение, курсируя между самыми проходимыми точками. Благодаря этому вы увеличите свою прибыль.

20.03.2019

5960 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 1238574 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

15. Party Bike: паб на колесах

Очень креативная и веселая идея для бизнеса. Суть заключается в том, что каждый посетитель бара заказывает у бармена любимый напиток и предлагает определенный маршрут. Чтобы доехать до намеченной цели, все участники паба на колесах должны активно крутить педали. Максимальное количество пассажиров здесь — 12.

Паб на колесах зарабатывает не только на выручке от напитков, но и на посадочном месте. Чтобы поучаствовать в поездке, потребуется купить билет. Чтобы отправиться в поездку, клиент может вызвать паб по определенному адресу. Устройство паба на колесах достаточно специфично. По сути, это многопедальный велосипед с навесом, бочкой пива и рулем управления. Приобрести такой транспорт вряд ли получится, но можно собрать нечто подобное на заказ.

Adblock detector